Mach’s dir selbst

Ich habe Käse selbst gemacht.
Und Tofu.
Und Bier.
Und Senf.
Und Bacon.
Und beinahe auch Salami. Aber das habe ich mich dann doch nicht getraut.

Weil in der Küche so richtig „from the scratch“ arbeiten recht hip ist, habe ich das – mit Hilfe diverser weit um die Welt gereister Do-It-Yourself-Kits – einmal ausprobiert und eine Geschichte darüber für das Food-Magazin „Effilee“ geschreiben.