Keine Kessel, aber Ideen
Auftakt einer Mikro-Getränke-Macher-Serie auf Zeit Online. Ich darf Biergeschichten dazu liefern.
Los geht’s mit drei wilden Brauern ohne ohne eigenes Sudhaus, aber mit großen Ideen:
http://www.zeit.de/lebensart/essen-trinken/2013-08/bier-brauerei-gypsy-brewer
Und: There will be beer. Noch viel mehr. Der September steht ganz im Zeichen der Bierrecherche. Dabei geht es um zwei Brooklynites im Altmühltal, zwei Mädels, die Pinkes brauen, einen vierzig Jahre alten Pilz und Elefanten.
Alles hier. Nach und nach.