Im Auftrag der Braubeviale der Messe Nürnberg, der weltgrößten Brau- und Getränketechnologiemesse, haben meine Kollegin Claudia Doyle und ich die Textredaktion des Magazins „Wissensdurst“ geleitet und so an Konzept und Entstehung des 65-seitigen Heftes mitgewirkt. Wissensdurst. Das Inspirationsbuch der Braubeviale 2018. >> zum Heft (Inhaltsverzeichnis und Artikel)

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