Essen & Trinken
„Es ist ja nicht so, dass deutsches Bier nicht gut wäre“, sagt Tom Crozier. „Es gibt eine Menge gutes deutsches Bier“, pflichtet David Spengler ihm bei. „Aber was fehlt, ist Vielfalt.“ Vielfalt? Sprengler meint die Vielfalt der Brauarten.
ZEIT Online, Lebensart, 25. Juni 2013