Im Auftrag von ZEIT Online habe ich eine kleine Serie über Bier geschrieben. Aktuell erschienen: Ein Porträt über einen Mann, der mit einem vierzig Jahre altem Pilz ein Startup in einem Berliner Keller gegründet hat. http://www.zeit.de/lebensart/essen-trinken/2013-11/berliner-weisse-bier-andreas-bogk
Das mit dem Bier, das ist immer mehr geworden. Mehr Geschichten, mehr Neugier, mehr Idee. Deshalb habe ich vor einigen Wochen Deutschlands erstes Craft Beer Onlinemagazin gegründet: Hopfenhelden. Auf Hopfenhelden geht es um die Menschen hinter der Craft Beer Revolution. Es gibt weder Verkostungsnotizen noch Ratings, keine Einkaufsempfehlungen und keine Angeberei, wer welches feine Bier […]